Der er ingen varer

Sophie Dahls køkken året rundt

Sophie Dahls nye, smukke kogebog tager os på rejse rundt i året – med opskrifter på morgenmad, frokost‐ og middagsretter fra de fire årstider – bestående af det bedste, som hver tid på året har at byde på. Sophie Dahl laver mad med inspiration fra hele verden og frister til, at man tager fra fadet en ekstra gang.

Hvis man søger en streng kulinarisk autoritet eller en bog, som kommer med store sundhedsløfter, er man kommet til den forkerte bog! Sophie Dahl leverer historier og idéer – og mad, der er dejlig, enkel og ligetil. Og hun har ikke glemt sukkeret, når det er sukker, der skal til!

Opskrifterne er originale og inspirerende, men dejligt nemme at gå til. Og der er opskrifter og idéer til ethvert måltid og enhver lejlighed. Ofte er de blevet til på usædvanlige måder: Skrevet ned, mens maden blev lavet, udtænkt i løbet af søvnløse nætter og siden ført ud i livet eller arvet fra en stoisk norsk oldemor.

Det hele er krydret med anekdoter og erindringsglimt fra Sophie Dahls liv, og de fantastiske fotografier og Sophie Dahls egne finurlige illustrationer gør denne dejlige kogebog til en skøn gave – til dig selv eller en madelsker, du kender.

"Fire stjerner - Engelske Sophie Dahl laver mad, der er dejlig, enkel og ligetil, og hendes nye kogebog er krydret med anekdoter og glimt fra hendes eget liv. Det
giver retterne et meget personligt præg og masser af charme og sjæl (...)" - Fyens Stiftstidende

"Denne kogebog er feelgood, på den lidt lyserøde måde. (...) Opskrifterne er hjemlige, lækre og lettilgængelige. De er delt op i de fire sæsoner og under hver sæson er der et kapitel med morgenmad, frokost og aftensmad. Til sidst i bogen er der et kapitel om desserter. Opdelingen gør bogen til et fint sted at hente ideer til hverdagsmaden. Og så kan man samtidig få en lille historie med i købet." - bogblogger.dk

"I 2009 udgav hun sin første kogebog, og nu er Sophie Dahl tilbage med en ny smuk en af slagsen med årets gang som omdrejningspunkt og hele verden som inspiration. Spækket med appetitvækkende billeder af maden - og af Sophie Dahl selv, naturligvis." - Berlingske

"Bogen er inddelt i de 4 årstider, som så igen er opdelt i morgenmad, frokost og aftensmad. Opskrifterne er forholdsvis nemme at gå til og de fleste af ingredienserne er nogen som de fleste kan få fat i – og det er for mig et stort plus. Der er vegetarretter, kødretter, desserter, salater, fiskeretter osv – så der burde være noget for enhver smag.  Alt i alt en lækker, hyggelig og anvendelig kogebog." - newyorkerbyheart.com

"(...) Sophie Dahls kogebog er både smuk, speciel og spændende på en og samme tid. Vi finder gode gamle velkendte opskrifter på morgenmad, frokost- og middagsretter fra de fire årstider vi alle kender og så helt nye bud på retter kreeret med opfindsomhed og elegance. Bogen er på ingen måde en speciel familie- eller børnekogebog, men taler til alle med dens fantastisk dejlige mad. Ingen vil kunne modstå den enkle og velsmagende stil der kendetegner Sophie Dahl og det er helt uanset alder. Ren forkælelse der fryder!" - sjovforborn.dk

”Denne kogebog kunne godt gå hen og blive en (velfortjent) klassiker.” - vi-kvinder.dk

"Denne kogebog er en af dem, som jeg kan finde på at tage med i seng, for den kan "læses" og ikke bare kigges pga. den megen tekst og mange ekstra billeder. Den slags kogebøger holder jeg nu engang ret meget af." - MissMuffin

"Bogen, som i den grad udstråler madkærlighed både i tekst og billeder, er inddelt først i årstider og derefter i måltider. Jeg er storfan af god morgenmad og jeg falder pladask for, at bogen indeholder opskrifter på morgenmåltider der indeholder alt fra Arme Speltriddere med mosede blåbær og Svampetoast til grillede ferskner med ricotta. Der er virkelig noget for enhver smag og uanset om man er garvet eller nybegynder i køkkenet, så er der spændende inspiration og nemme opskrifter." - valdemarsro.dk


Her kan du finde pressemeddelelse og billedmateriale.

Alle billeder skal bruges ifølge med omtale eller anmeldelse af bogen, og med tydelig kildeangivelse/fotografkreditering.

Pressemeddelelse
Forside

Forfatterportræt

Foto: Lorraine Goddard

Billede af bogen

Sophie Dahls køkken året rundt
Sophie Dahl
1. udgave 2012
Hardback
ISBN: 978-87-12-04547-2
276 sider
Pris: 249,00 kr.
Udgiver: Gads Forlag

Kig i bogen

Nyheder
> Se alle
 

Gads Forlag har udgivet kvalitetsbøger siden 1855. Vores udgivelsesprogram tæller biografier, historiske værker samt bøger om sundhed, personlig udvikling og livsstil. Vi står samtidig bag Danmarks mest citerede opslagsværk, Kraks Blå Bog, og vi udgiver lærebøger til en række uddannelser, bl.a. under forlagsnavnene Gjellerup og Trojka. Forlaget ejes af G.E.C. Gads Fond, der støtter kulturelle og videnskabelige formål.