MAD

MAD

Grundkogebog og køkkenskole

Suhrs kogebog er en moderne klassiker og er flot illustreret med masser af trin-for-trin-fotos og dejlige madbilleder.

-Fyens Stiftstidende
Pris: 299,95 kr.
Køb
Læs mere
Ingeborg Suhr var en pionér for sin tid og grundlæggeren af Suhr's Husholdningsskole. I dag er det Katrine Klinken, kendt for sine populære kogebøger og som madskribent til magasiner og blade, der viderefører traditionen for det gode køkkenhåndværk i bogens mere end 1.000 opskrifter.
 
MAD er en uovertruffen grundkogebog, der rummer solid og anvendelig viden om råvarer, køkkenhåndværk og madlavning samt et væld af gennemprøvede, klassiske og moderne opskrifter. En inspirerende, uundværlig og praktisk bog til alle, der vil have en grundkogebog inden for rækkevidde og interesserer sig for, hvad de spiser.

Anmeldelser
 - Fyens Stiftstidende

"En velvoksen klassiker (...) Mad vil virkelig være den eftertænksomme gave til de mange, der i øjeblikket rykker ud og væk fra mors eller fars køkkengryder." - Flensborg Avis
 
"En klassiker til tiden." - Kristeligt Dagblad
   
"MAD er den ultimative grundkogebog." - Søndagsavisen
 
 - Alt for Damerne
 
"Tidssvarende med respekt for traditionen." - dknyt.dk
 
"Den nye madbibel." - Hjemmet
 
"Gennemarbejdet og ufejlbarligt at følge i eget køkken. Sådan." - Dagbladet Holstebro/Struer
 
"Den kan foræres til alle, der har brug for at slå sin grundviden efter (og hvem har ikke det). Den holder." - Politiken
 
"Et must have, er vist de mest præcise ord man kan sætte på Ingeborg Suhrs MAD, den gamle klassiker fra 1909, som nu er genoptrykt i en jubilæumsudgave. Når noget holder i 100 år er det fordi der er noget gods og nogle tanker bag det." - familiemad.dk
MAD - Grundkogebog og køkkenskole
Elin Kirkegaard, Ingeborg Suhr & Katrine Klinken
9. udgave 2017
Hardback
ISBN: 9788712055600
550 sider
Pris: 299,95 kr.
Udgiver: Gads Forlag

Kig i bogen