Frode F. Jacobsen er uddannet sygeplejerske med hovedfag og doktorgrad i socialantropologi fra Universitetet i Bergen. Han er professor ved Høgskulen i Bergen, professor II ved VID Diakonale Høgskole og forskningsleder for ’Senter for omsorgsforskning – Vest’, Høgskulen på Vestlandet.
Jacobsen har over længere tid forsket i ældreomsorg og organisering af kommunale helse- og omsorgstjenester i Norge. Han har også forsket internationalt; først inden for området sundhed, kultur og samfund med feltarbejde fra Nordsudan, Indonesien, Jordan og Ecuador og derefter i ældreomsorg med feltarbejde fra USA, Canada og Storbritannien.
