Helle Ørnsvig Nielsen har i ca. 10 år arbejdet med onkologisk og hæmatologisk sygepleje. Hun har i ca. 8 år været uddannelseskoordinator i den kommunale hjemmepleje medansvar for praktikuddannelsen af social- og sundhedselever.
Helle Ørnsvig Nielsen har de sidste to år været ansat på Social- og sundhedsskolen i Fredericia og Horsens som uddannelseskonsulent i efter- og videreuddannelsesafdelingen. Her underviser hun primært i praktikvejledning og kompetenceudvikling for social- og sundhedsassistenter.