Helle Retbøll Carl er journalist og står bag en lang række tv-programmer, der spænder fra portrætter og interviews med stjerner, politikere og erhvervsfolk til dokumentarudsendelser om f.eks. brystkræftbehandling samt kunstneren Olly Ritterbands erindringer fra Auschwitz. I de seneste år er hun desuden blevet kendt som kvinden bag kvindemagasinet Community.
Helle Retbøll Carl har tidligere udgivet biografien "En forførers bekendelser" om filminstruktøren Bille August.